Закуска на льду (Новогодняя). Рецепт.

Состав
Закуска на льду (Новогодняя): свежие огруцы, отварные креветки, сыр, лед, зелень.

Описание рецепта
Заморозить лед с зеленью - положить на дно формы зелень и залить водой. Выложить на поднос круг из льда, сверху, меньшим кургом - кольца огурцов толщиной 2-3 см, сверху на огрцы - сыр, сверху - отварные креветки. Посыпать зеленью. Минус блюда - быстро тает, поэтому подавать из холодильника прямо на стол в 23.55 :) . Накалываем вилкой (без льда, естественно) и наслаждаемся прохладным хрустящим огручиком

Hовые вкусы пюре «Boiron» от Global Foods

Surf and Turf - сочетание мяса и креветок в одной тарелке (основное блюдо)

Гусь с яблоками

Закуска "Новогодняя"

Креветки с гуакомоле (фуршетное блюдо)

Креветки в дыне (основное блюдо)

Креветки в соусе «Буйабез» и гарниром из кус-куса

Креветки панированные в сухом рататуе (закуска)

Креветки, обжаренные в стеклянной лапше (закуска)

Креветки, обжаренные в чесночном масле (основное блюдо)

Перепелки, запеченные с виноградом, цветной капустой и тушеными грибами

Салат с креветками и эндивием (закуска)

Суп-каппучино из креветок

Торт «Еловые ветки»

Угорь в чесночном соусе

Холодный суп из авокадо с креветками (суп)

«Новогодние снежки» - холодная закуска из сыра