Овощные булочки (постные рецепты). Рецепт.

Состав
Овощные булочки (постные рецепты): 1-2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка свежих дрожжей, по 1 ч. ложке сахара и соли, 3 ст. ложки растительного масла, 1,5 стакана натертой тыквы.

Описание рецепта
В подогретую до 35-41 С воду добавьте предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, просеянную муку и хорошо перемешайте, затем тщательно вымесите. Очищенную и промытую тыкву натрите на крупной терке. В подготовленное тесто положите тыкву и выбивайте его 20-25 минут. Затем поставьте на 1-2 часа для брожения. Готовое тесто разделите на булочки и уложите их на сухой противень. Дайте расстояться полчасаи выпекайте при 200-220 С в течение 20-25 минут.

"Узелки" с курицей и грибами

Баклажаны, запеченные с картофелем

Борщ постный с фасолью

Ватрушка с вареньем и яблоками

Винегрет c морской капустой

Винегрет с яблоками и сельдью

Голубцы овощные

Гороховый кисель

Грибной винегрет

Гурьевская каша

Домашняя лапша

Жареные маслята с картофелем

Заливной судак

Запеканка из свежих овощей

Икра из свеклы по-монастырски

Икра овощная. Постное блюдо

Картофель, запеченный с солью

Картофельная запеканка по-монастырски

Каша манная на клюквенном соке

Клюквенный или яблочный морс с морковным соком

Котлеты капустные

Курица, фаршированная грибами

Пельмени с кислой капустой.

Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе

Печеная морковь

Пирог с гречневой кашей и грибами

Постная морковная закуска

Постный салат

Постный салат из красной капусты

Постный суп из гречневой крупы

Растегаи обыкновенные со щукой и сёмгой

Рис по-монастырски

Рис с черносливом

Рисовые котлеты

Салат "Свежесть".

Салат из гороха с солеными огурцами

Салат из картофеля и свеклы

Салат из свеклы с орехами и черносливом

Салат из соленых огурцов

Салат из тыквы и яблок.

Салат из тыквы с медом.

Суп гороховый постный

Суп из кореньев

Суп из чечевицы

Суп-пюре из цветной капусты

Чебуреки постные

Щи из квашеной капусты