Ролль мопс (маринованная сельдь). Рецепт.

Состав
Ролль мопс (маринованная сельдь): Сельдь 1 кг, лук репчатый 180 г, уксус - 3% 200 г, сахар 30 г, соль, перец, гвоздика.

Описание рецепта
Филе вымоченной сельди сворачивают в трубочки, заливают теплым маринадом и выдерживают в нем сутки.

Каэракиле (овсяный кисель)

Кровяная колбаса с крупой

Пирог эстонский с яблоками и ревенём

Суп из пива с молоком

Суп из баранины с клецками из пшеничной муки

Сыйр

Тушеная сушеная рыба