Атканчай. Рецепт.
Состав
Атканчай: по 1/2 л. воды и молока; 2-3 г. сухого чая; 1 столовая ложка сливочного масла; 1/2 стакана сметаны
Описание рецепта
Заварить крепкий чай, добавить кипяток и горячее молоко. Вскипятить. Положить масло, соль, сметану и вновь довести до кипения.
Кульчетай
Курут
Мамалыга
Шорпо